Барные стойки на кухне фото

Какой должна быть барная стойка

Стойка может быть как элементом гарнитура, так и представлять отдельную конструкцию. Что предпочтительнее: купить готовую барную стойку или заказать?

Главное, чтобы она легко вписалась в общий интерьер

Если у вас кухня сложной формы, слишком маленькая или имеет и без того много мебели, то желательно стойку изготовить на заказ. При этом будут учтены все особенности помещения, включая размер, а также индивидуальные пожелания.

В других случаях можно обратить внимание на готовые варианты и подобрать такую модель, которая удовлетворит все предъявляемые требования.

Выбираем барную стойку под свои требования

Для того чтобы весь облик кухни был гармоничным, желательно подбирать стойку в том же стиле, в котором выполнена и остальная мебель. Оптимальным вариантом может стать стойка со столешницей в том же цвете и из того же материала, что и поверхности рабочего стола. Не менее интересно будет выглядеть и столешница, выполненная в контрастном цвете или необычной фактуры.

Красиво смотрится барная стойка, если она в одном цвете со столешницей

Четких правил по материалу для столешницы нет.

Для столешницы может быть применен такой материал:

• металл;
• плитка;
• пластик;
• ламинат;
• натуральное дерево;
• ударопрочное стекло;
• камень (искусственный или натуральный).

Металлическая барная стойка смотрится не менее эффектно

В зависимости от того, какой эффект планируется получить, подбирается цвет и материал. Например, светлая столешница стойки будет хорошо сочетаться с деревянной мебелью природных оттенков. Или, наоборот, яркая стойка станет интересным дополнением к спокойному гарнитуру кухни. Такой подход позволит создать модный яркий акцент.

Гармонично смотрится светлая барная стойка в сочетании с мебелью природных оттенков

Массивная деревянная столешница с подчеркнутой фактурой станет хорошим дополнением для оформления кухни в стиле кантри или прованс. Хромированные поверхности дополнят интерьер в стиле техно. Стеклянная поверхность создаст впечатление легкости, камень, наоборот, подчеркнет надежность конструкции.

вернуться к меню вернуться к меню

Классическая модель

Барная стойка в классической интерпретации – это прямоугольная столешница, которая устанавливается на высоте 1,1-1,15 м. Длина ее определяется из расчета примерно полуметра на одного человека. Меньше – не желательно, так как вместо расслабления и комфорта, сидящие в тесноте люди будут ощущать скованность и неудобство.

Классическая прямоугольная стойка

Обычно стойку дополняют высокими табуретами или полукреслами, которые могут иметь небольшие подлокотники. В классическом традиционном варианте из дерева барная стойка выглядит респектабельно. Такое дополнение интерьера будет подчеркивать аутентичность стиля.

Если по дизайну предполагается придать обстановке антураж настоящего бара, то может понадобиться дополнительное оснащение:

• специальные подвесы для бокалов;
• рейлинги;
• шейкер;
• кофемашина;
• соковыжималка и т.д.

Нужное дополнительное освещение

Еще одно достоинство классического варианта: за таким столом при наличии комфортных полукресел удобно работать за ноутбуком или с бумагами. вернуться к меню вернуться к меню

Маленькая кухня: выбор оптимальной модели

У вас маленькая или очень маленькая кухня? Тогда вы цените буквально каждый сантиметр полезной площади. В небольшое помещение станет далеко не каждый обеденный стол. И даже в случае его более-менее удачного размещения, на маленьком пространстве будет не повернуться.

Соединенная с рабочей поверхностью кухни стойка

Хорошее решение сразу нескольких вопросов даст установка элегантной барной стойки, которая может быть даже соединена с рабочей поверхностью. Высота ее будет в этом случае ниже метра.

Дополнительный плюс подобного интерьерного решения – это еще одна рабочая поверхность, которую можно с успехом использовать во время приготовления пищи в качестве разделочного стола. Стулья для такой стойки придется выбирать невысокие – до 0,6 м.

Можно использовать в качестве рабочей поверхности

К сожалению, солидная конструкция с местами для хранения и всевозможными подвесами в маленькой кухне не может быть расположена. Но возможен вариант мини-стойки. Это должна быть легкая и обязательно эргономичная конструкция, которая будет иметь лаконичные очертания.

Даже визуально дополнительная мебель для кухни скромного размера должна выглядеть невесомой и очень легкой. Создать иллюзию просторности – основная задача.

Когда мало места на кухне

вернуться к меню вернуться к меню

Вариант «2 в 1»: обеденный стол + барная стойка

Объединение обеденного стола с барной стойкой – одно из интересных решений, которое возможно красиво обыграть в дизайне кухни. Такой комбинированный элемент интерьера имеет двухуровневую столешницу.

Более высокая часть при этом играет роль стойки, а низкая – обеденного стола. Этот вариант для тех, кто хочет иметь в обеденной зоне и тот и другой предмет меблировки. К тому же подобная модель прекрасно подойдет для семей с маленькими детьми и пожилыми родственниками.

Двухуровневая барная стойка

Если просторность помещения позволяет, можно установить отдельно стойку, а отдельно – стол.

При их совмещении достигается компактность и интересный внешний вид. К тому же совмещенный вариант может стать находкой для кухни-гостиной. Установить комбинированную модель можно так, чтобы высокая половина примыкала к гостиной части помещения, а обеденная – к кухне.

Хороший вариант для совмещенной гостиной с кухней

Подобный подход к зонированию пространства позволяет четко отделить гостиную от кухни. Но при этом будет сохраняться ощущение открытого пространства.

вернуться к меню вернуться к меню

Барные стулья – обязательное дополнение

Для завершенности интерьера барную стойку должны дополнять подходящие стулья. В качестве материала для изготовления могут быть использованы различные материалы и их комбинация:

• ротанг;
• лоза;
• пластик;
• дерево;
• металл и т.д.

Высокие барные стулья на кухне

Для дополнительно комфорта применяется обивка на сиденьях и спинках. Удобно, когда на стульях есть подножки и подлокотники, а высота самих сидений и наклон спинки регулируется.

При подборе моделей важно учитывать не только стиль помещения, но и размер стульев. Если барная стойка является не дополнительной конструкцией, а заменяет собой обеденный стол, то лучше отдать предпочтение более комфортабельным моделям. Удобный стул позволит дольше задержаться за столом во время трапезы, для работы или общения с друзьями.

Главное, чтобы было комфортно

Популярными моделями считаются достаточно универсальные стулья, выполненные на металлической основе и имеющие кожаную обивку. Они будут особенно удачны для небольших кухонь в современном стиле, так как обладают компактностью.

В классическом основательном интерьере или в направлении кантри компаньоном барной стойке могут выступать деревянные стулья из той же коллекции мебели, что и основной интерьер. Подбирая комплект стульев для стойки необходимо принимать во внимание их внешний вид и сочетаемость со стульями для обеденного стола. Они, конечно, будут различными, но при этом не должны выбиваться из общей стилистики.

Подбираем стулья в тон мебели

вернуться к меню вернуться к меню

Виды барных стоек для кухни

Вариантов конструкций барных стоек аж 7 штук, причем отличаются они принципиально.

По размеру стойка на кухне отличается от стола своей высотой. Обычный стол имеет высоту 75 см, а высота барной стойки от пола в зависимости от типа 82-92 см для вариантов на уровне кухонной столешницы, и до 105-110 см для высоких. Можете исходить из формулы: Высота барной стойки = Высота рабочей поверхности + 15-20 см. Про самостоятельное составление проекта кухни у меня уже есть материал.

По типу барные стойки можно разделить на открытые и закрытые, а так же, в зависимости от основания, имеющие монолитное, мебельное или вертикальное (Г-образные) основание. Основное различие в наличии места для ног и дополнительных функциях.

Независимо от вида, барная стойка — важный элемент дизайна кухни. Разбираемся.

1. Угловая кухня с барной стойкой

Чаще открытая угловая стойка, перпендикулярная основной линии кухни. Высота такой барной стойки как раз +15-20 см. к высоте столешницы. Изготавливают кухонщики. Материал столешницы тот же, что и у кухни.

По планировке кухни с такой барной стойкой обычно объединяются с гостиной, либо размер изначально должен позволять подходить к ней с 2-ух сторон.

2. Отдельно стоящие барные стойки

Либо монолитная либо открытая. Для монолитной основание или низ бывшей стены, или заново возведенная конструкция из кирпича или газосиликатных блоков.

Может быть с мебельным основанием, но не такая красивая.

Для дизайна кухни хорошей идей будет отделать монолитное основание барной стойки материалом с глубокой текстурой (декоративная штукатурка или камень) и направить вдоль этой поверхности свет от скрытой ленты.

3. Встроенная в кухонный гарнитур

Приобретается кухонный гарнитур как правило угловой Г или П образный, у которого одна сторона не имеет нижних шкафов либо они укорочены в глубину. Самый простой в реализации и недорогой вариант.

Высота в этом случае равна высоте столешницы кухни, что ниже чем обычная барная стойка, но выше чем стандартный стол.

4. Барный стол

Подходит для кухонь среднего и большого размера. По высоте как стойка, а по размеру как обычный стол т.е. широкий.

Интересный вариант т.к. стол барная стойка в отдельно стоящем исполнении позволяет принимать максимальное количество гостей — удобно и сидеть и стоять, а площадь позволят полноценно его сервировать.

5. Барная стойка у окна

Обычная барная стойка на маленькой кухне помещается либо во встроенном в гарнитур формате, либо при совмещении с подоконником. Есть еще варианты складной барной стойки, но мне такие решения кажутся излишним усложнением, поэтому опустим.

Реализуется отдельно от основной рабочей зоны у окна как более широкий подоконник со свесом и местом для ног. Или как продолжение угловой кухни с заходом под окно.

После перепланировок с присоединением балкона к кухне, барная стойка устанавливается в оконный блок на место бывшего подоконника.

6. Островной тип

Принципиальное отличие барной стойки от острова в том, что на неё не выносится ни мойка ни варочная поверхность, и за ней можно сидеть на барном стуле благодаря наличию места для ног.

Есть гибридный вариант, когда у острова делается свес столешницы, чтобы было место для коленей, и получается барная стойка-остров. Ниже 2 фото примера таких островов в типично мужских дизайнах кухни.

7. Многоуровневая

Барная стойка лесенкой на разных уровнях по дизайну отсылает нас к печальным кухням из двухтысячных, но, теоретически, и приемлемый вид она иметь может.

Со стороны рабочей зоны она делается на уровне столешницы, затем ступенькой поднимается до стандартной высоты со стороны жилой зоны. Не советую использовать для этого хромированные ножки.

Дизайн кухни с барной стойкой

Барная стойка на кухне уже не эксперимент — дизайнеры давно предлагают их клиентам, но многие до сих пор боятся и зря. Разберём по фото какие дизайны актуальны в современных кухнях, а какие уже вышли из моды.

Очевидное:

Хромированные мебельные ножки (опоры) и закругленные формы самих стоек дизайн кухни только испортят.

Чтобы решить какой тип барной стойки лучше дополнит интерьер вашей кухни, определимся с целеполаганием и вашими требованиями к барной стойке в квартире:

1. Тусовочное место и центр притяжения
2. Способ разграничения функциональных зон между кухней и гостиной или столовой
3. Большая свободная рабочая зона для готовки (при низкой стойке)
4. Барный стол-стойка как способ принимать большие компании
5. Дополнительные места для хранения посуды (основание с ящиками или шкафами)

Весь дизайн кухни может строиться вокруг барной стойки: дизайнерские светильники над ней, подсветка снизу, стильные барные стулья. Интересные фото кухонь с барными стойками с точки зрения дизайна:

Т.е. самые стильные варианты основания — монолитное, верха — массив дерева или камень. Если сэкономить, то ДСП под дерево.

Особая роль отводится в дизайне кухонь-гостиных. Она ставится в месте снесённой стены для зонирования помещений, и на одной линии с ней вешается телевизор. В такой планировке его можно смотреть и из кухни и из гостиной. Со стороны гостиной к барной стойке часто приставляется диван.

Ошибка думать, что стойка подходит только для больших кухонь или кухонь-гостиных. В отличие от стола, барная стойка занимает меньше места и часто становится альтернативой обеденному столу в кухнях в хрущевках. На маленьких кухнях используется барная стойка в высоту рабочей зоны как её продолжение либо на месте подоконника, либо как грань угловой кухни.

Барная столешница

Столешница и так важна, но когда из неё делается ещё и барная стойка и её доля в дизайне кухне повышается, правильный выбор критичен.

Разница огромная по:

1. Внешнему виду
2. Тактильным ощущениям
3. Устойчивости к агрессивной среде на кухне
4. Цене

Если лень вникать:

По соотношению цена, качество, скорость (сделают те же кто и всю кухню), устойчивость, дизайн, тактильность — лучше всего ДСП с имитацией дерева.

Статья с подборкой фото белых кухонь с деревянной столешницей.

Если подробней, то читаем дальше.

Барная стойка из ДСП (постформинг)

Ламинированное ДСП имитирующее дерево, камень, мрамор и т.д. Варианты с имитацией дерева смотрятся круто и по факту являются стандартным решением для столешниц вообще.

Постформинг с имитацией любого материала кроме дерева надо выбирать очень аккуратно. В идеале искать образцы кухонь с такими столешницами выставленные где-то вживую, потому что по образцу мало что понятно. Это важно т.к. большая часть ДСП с имитацией камня или мрамора выглядят в живую ужасно, фото этого тоже не передают.

Плюс, когда имитируется камень, а на ощупь и при стуке издаёт звук дерева — это вызывает диссонанс.

Натуральный камень

Барная стойка из камня смотрится стильно и дорого, стоит тоже дорого. Материал прочный, устойчивый к воздействию влаги и высоких температур, прост в уходе. На мой вкус проигрывает по важным параметрам искусственному камню. Можно выбирать, если позволяют деньги. Главный плюс — тактильные ощущения. Материал воспринимается монументальным и основательным, а это приятно. В живую никто не перепутает натуральный камень и имитацию из ламинированного ДСП.

Ограниченное количество вариантов форм и размеров, тяжелый в обработке, зато не боится температуры.

Искусственный камень (акрил)

Искусственный камень бывает разных видов и называть могут марке или типу. Известен как акрил, агломерат или кориан. Создается на основе акриловых смол. Акрил не уступает натуральному камню как внешне, так и по износостойкости. Огромное количество расцветок и с ними практически невозможно прогадать — барная стойка из акрила смотрится как минимум неплохо.

Особенность акрила — возможность использовать ломаную геометрию без швов. Отлично подходит для Г-образной открытой барной стойки. Также в акрил можно встраивать подсветку прямо внутрь, но это уже на любителя. Можно отливать единым куском с мойкой и т.д.

Минус акрила: царапается со временем, но при этом можно отшлифовать. Боится экстремально высоких температур.

Из бетона

Барная стойка из бетона может стать центральной частью дизайна кухни, особенно в современных стилях вроде лофта. Штучный объект, но именно такие вещи стоят потраченных времени и денег т.к. переводят интерьер кухни на новый уровень.

Массив натурального дерева

Кухня с барной стойкой из массива дуба и другого дерева смотрится очень круто, подходит и для классических и для современных стилей. Но дерево нежное (боится механических повреждений).

С поиском и изготовлением придётся заморочиться — это не то, что можно просто заказать у кухонщиков. Зато натуральное дерево всегда штучный уникальный предмет. На фото ниже люди постарались и выкупив целый распил дуба, которого хватило ещё и на стол.

Из плитки

Основание делается монолитное или из гипсокартона, а бока и верх стойки облицовываются плиткой либо мозаикой.

Не советую использовать. Смотреться будет колхозно в 99.99% случаев. Кроме того в швы между плитками постоянно будет забиваться грязь — вытирать не гладкую столешницу неудобно.

Калёное стекло

Спорный вариант, который может получиться как удачным так и неудачным. Если уверены и готовы рискнуть — почему бы и нет. Но есть более проверенные материалы для барных стоек.

Есть и необычные опции барных стоек: из нержавейки, керамогранита, бруса, круглые и т.д., но эти эксклюзивные варианты уже за рамками.

Если устали ломать голову и хочется готового решения — монолитное основание из газосиликата, покрытого декоративной штукатуркой, и столешница из постформинга под дерево.

Если вам очень хотелось барную стойку, но вы не были уверены — дерзайте. Теперь у вас есть вся информация для воплощения своей идеи без риска. Советую почитать про выбор кухни, там реально полезная информация.

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

• • Барная стойка станет не только украшением интерьера кухни, но и функциональным элементом Барная стойка в современных кухнях – все чаще встречающийся элемент дизайна помещения. Она актуальна везде – и в загородных домах, и в малогабаритных квартирах. Здесь барная стойка даже более актуальна, ведь с ее помощью можно наиболее оптимально использовать каждый сантиметр площади. Барная стойка может играть роль стенки, отделяющей кухню от гостиной, стола, места отдыха гостей. Остановимся подробнее на том, как сделать барную стойку своими руками.

    Характеристика материалов

    Пластик

    

    От фактуры пластика напрямую влияет впечатление от него, поэтому экономить на материале не стоит

    • легкий;
    • простой в обработке;
    • долговечный – не выцветает и не тускнеет;
    • недорогой.

    Однако пластик не очень прочен и выглядит достаточно дешево. Респектабельную барную стойку для кухни своими руками из него не сделать.

    Ламинированные ДСП или МДФ

    Барные стойки из ДСП и МДФ — один из лучший вариантов цена/качество

    Плиты ДСП и МДФ можно найти цветные, с имитацией текстуры дерева, а также с имитацией натурального камня. Это позволяет создавать мебель для кухни самого различного стилевого направления.

    Из недостатков такого материала можно выделить главный – стоит он значительно дороже пластика.долговечны;

    Преимущества ламинированных панелей из ДСП или МДФ:

    • устойчивы к воздействию влаги;
    • имеют широкую цветовую гамму;
    • выглядят современно.

    Гипсокартон

    • легкий;
    • хорошо режется – ему легко придать любую конфигурацию;
    • недорогой.

    Гипсокартон всегда дает возможность реализовать практически любые задумки, будь то потолок или, в нашем случае, барная стойка При помощи гипсокартона можно соединить барную стойку с потолком, сделав интерьер визуально «собраннее»

    Из гипсокартона можно делать стойки любой формы, даже самой замысловатой. Это удобно, когда хочется создать экстравагантный интерьер, обойдясь минимумом средств. Но надо помнить, что гипсокартон боится ударов и влаги.

    Дерево

    Барная стойка на кухне из дерева — сама классика и отличается тем, что идеально вписывается в дизайн кухни практически любого стиля Для того чтобы барная стойка из дерева не выглядела скучно, рекомендуется комбинировать породы

    Из натурального дерева можно сделать очень респектабельную, дорого выглядящую стойку. Но здесь понадобятся навыки обращения с материалом. К недостаткам дерева можно отнести то, что оно может деформироваться из-за перепадов влажности на кухне. К тому же, работа с ним потребует профессионального инструмента для торцовки (обработки торцов), который есть далеко не у всех.

    На чем остановиться

    Барную стойку на кухне можно сделать разноуровневой, что будет очень удобно в повседневной жизни Наиболее подходящим материалом для изготовления являются:

    • ДСП;
    • ДВП;
    • МДФ.

    Их проще обрабатывать обычным электролобзиком.

    Также, для изготовления барной стойки на кухню своими руками можно использовать уже готовые детали, продающиеся в строительных магазинах – готовые столешницы, плиты из постформинга, фасады МДФ для изготовления тумб.

    Кирпич используется для изготовления основания под стойку. Но стоит учитывать, что это достаточно тяжелый материал. В ряде случаев лучше применять металлические уголки и трубы.

    Изготовление стойки

    

    Барная стойка идеальна в любом помещении, будь то маленькая кухня или загородный дом

    Барная стойка состоит из:

    • столешницы;
    • основания;
    • дополнительных элементов.

    Это могут быть полки, держать которые будет металлическая труба либо ящики и полки, которые помещаются в основании. Как правило, высота столешницы в барной стойке должна быть равна высоте рабочего стола либо быть чуть выше.

    Стойки могут быть одно и многоуровневыми. Высота стойки обычно бывает не менее 1,5 м.

    Изготовление столешницы

    Столешница – одна из основных деталей изделия. Она задает основной тон. Столешница обязана быть:

    • прочной;
    • устойчивой к механическим повреждениям, влаге, химическим веществам;
    • эстетичной.

    При соединении барной стойки с подоконником в маленькой кухне, очень важно будет подобрать идентичный оттенок, чтобы элементы казались одним целым Можно сделать столешницу самостоятельно из плиты ДСП, ДВП, МДФ. В этом случае, при помощи электролобзика из плиты вырезается деталь нужной конфигурации. По нанесенной разметке ее надо вырезать.

    Далее места спила – торцы необходимо тщательно зачистить и придать им законченный вид. Торцы надо обязательно оклеить специальным материалом, тогда столешница приобретет фабричный вид и будет выглядеть эстетично. К тому же, торцевание защитит материал столешницы для кухни от разрушения.

    Для обработки торцов используются пластиковые полосы или меламиновые торцовые кромки, купить которые можно в магазинах. В домашних условиях своими руками проклеивать пластик без особых инструментов сложно. Но если есть инструмент для прорезания паза, то пластиковая лента будет предпочтительнее. В этом случае надо сделать паз по торцу, а после этого вклеить в паз пластиковую окантовку. Использование пластиковой окантовки торцов позволит обеспечить долгий срок службы изделия и поможет достичь эстетичного и респектабельного внешний вида.

    Если не требуется, чтобы барная стойка служила десятилетия, то лучше всего воспользоваться меламиновой кромкой. Она клеится легко и просто обычным утюгом, и справиться с этой работой, при определенной тренировке, может каждый.

    Можно сделать столешницу из постформинга, либо приобрести уже готовый вариант. В таком случае не придется вырезать деталь столешницы и окантовывать торцы.

    Изготовление основания

    В качестве основания стойки может послужить гарнитур или барная труба, если барная стойка планируется «легкого» типа В качестве основания может выступать конструкция из металла (понадобятся уголки, либо труба), ДСП, ДВП, кирпичная стенка, даже аквариум. Крайне оригинально и дорого выглядит аквариум с рыбками в качестве тумбы – места, на чем лежит столешница. Если решено сделать ставку на аквариум, то необходимо выбрать модель, сделанную из толстостенного стекла, способного выдерживать большие нагрузки. Такой аквариум стоит дорого, хотя результат того стоит.

    Очень монументально и респектабельно выглядит кирпичная кладка. В этом случае предпочтительнее использовать облицовочный кирпич. Как правило, он используется для оформления островной барной стойки на кухне. В этом случае столешница для кухни должна быть из камня, постформинга или массивной доски.

    Гораздо экономичнее будет основание из ДСП или МДФ. При этом, каркас может быть сделан из бруса, либо из металлических уголков. Основной плюс таких конструкций – малый вес и возможность крепления основания к полу, что только делает стойку для кухни устойчивее. Здесь можно сделать тумбу, выдвижные ящики, полки, которые одновременно выступают как декоративные элементы и как дополнительные места хранения.

    Каркас из бруса крепится саморезами. Далее каркас обшивается полотнами ДСП или МДФ. Торцы деталей из ДСП обрабатываются точно также, как и торцы столешницы. Можно использовать готовые фасады из МДФ для кухонных гарнитуров. Они будут играть роль дверок. Точно также внутрь каркаса вставляются уже готовые полки из ДСП, которые можно приобрести в строительном магазине, а боковые стороны каркаса обшиваются полотнами из ДСП подходящего цвета.

    Крепление барной стойки

    Крепиться барная стойка может как к гарнитуру, так и просто к полу, если имеет каркас Чаще всего конструкция стойки предполагает, что она одним краем крепится к стене, а другой ее край опирается на стойку, роль которой исполняет барная хромированная труба для кухни. Купить ее не проблема – труба различной модификации продается в любых строительных и мебельных магазинах и в магазинах фурнитуры для кухни.

    Чтобы конструкция стойки была прочной, труба должна быть хорошо закреплена. Для ее крепления необходимо не менее 4 мест фиксации. Два должны отвечать за удержание столешницы, еще 2 – крепить трубу к полу и потолку. Труба при этом должна проходить сквозь столешницу – для этого в последней делается отверстие равное диаметру трубы.

    Сделать барную стойку своими руками совсем не сложно. Она обойдется гораздо дешевле, чем покупная и при правильном качественном ее исполнении будет выглядеть дороже, ибо сделает интерьер дома неповторимым и эксклюзивным. Главное – выбрать хорошие качественные материалы и тщательно произвести все работы по изготовлению стойки.

    Барная стойка в интерьере кухни

    Барная стойка для кухни уместна как на просторных площадях, так и в малогабаритных помещениях. Дизайнеры рекомендуют использовать барную поверхность при угловой планировке маленькой кухни. Интерьерный элемент придает помещению завершенный вид, делает пространство более комфортным. Стойка при Г–образной планировке может стать полноценной заменой громоздкому обеденному столу.

    

    Конструктивно стойка для бара представляет собой высокую столешницу, установленную на основание. Деталь интерьера дополнительно комплектуют высокими стульями либо табуретами.

    Историю появления барной стойки связывают с Северной Америкой. В середине 18 века деталь оборудования бара использовалась для разделения пространства на рабочую зону и зону для посетителей. Элемент зонирования защищал стеклянную посуду и бутылки от повреждений. Под столешницей бармены хранили оружие, которое позволяло в случае необходимости защитить выручку либо утихомирить разгоряченных алкоголем ковбоев.

    

    Изначально барная стойка имела вид простого деревянного прилавка для продажи и распития алкоголя. Со временем конструкция стала более широкой и дополнилась табуретами для бара, на поверхность обязательно ставились салфетки, пепельницы и приправы. Посетители заведения имели возможность выпить либо перекусить сидя за стойкой.

    С течением времени удобные и функциональные стойки для бара из общественных заведений перекочевали в жилые квартиры.

    Разновидности барных стоек для кухни

    

    Сегодня на мебельном рынке представлен большой ассортимент барных поверхностей для дома. Деталь интерьера может использоваться в качестве отдельного элемента либо быть совмещенной с другими предметами кухонного гарнитура. Дизайн кухни с барной стойкой всегда выглядит стильно и неординарно, однако для большего комфорта следует выбрать модификацию, оптимально подходящую геометрическим параметрам помещения.

    

    Выделяют три основных вида конструкций для кухни:

    • классическая;
    • приставная;
    • совмещенная.

    Классические барные стойки

    

    Классические модели используются в качестве предмета меблировки независимого от конструктивных элементов помещения и кухонного гарнитура. Интерьер кухни с барной стойкой в классическом исполнении целесообразен на просторных площадях. Как правило, самостоятельный элемент занимает центральную часть помещения.

    Приставные конструкции

    

    Приставные стойки мини-бара – это идеальное решение для кухонь с малой площадью. Конструктивно интерьерный элемент приставляет собой столешницу на опорах, приставленную к стене. На маленьких кухнях пристенная стойка заменяет обеденный стол, высвободив несколько квадратных метров, к тому же поверхность, расположенная вдоль стены, визуально расширяет пространство.

    Барная стойка, совмещенная с кухонным гарнитуром

    

    Совмещенная барная стойка является гармоничным продолжением кухонного гарнитура. Она представляет собой участок столешницы, расположенный прямо либо перпендикулярно к кухонным модулям. Барная стойка изготавливается из такого же материала, что и столешница гарнитура. Совмещенная столешница-стойка характеризуется небольшой длиной.

    

    В совмещенных моделях в качестве опоры наиболее чаще используют трубные конструкции. На трубе-опоре располагают рейлинговые системы для хранения фруктов, стаканов, бокалов и прочих барных атрибутов.

    Как устроена кухонная барная стойка – виды и правила выбора оснований и столешниц

    

    Барная стойка состоит из двух ключевых элементов:

    • столешницы;
    • основания.

    

    Прежде чем выбрать барную стойку на кухню следует обратить особое внимание на особенности и функциональные возможности составных конструктивных элементов.

    Основание барной стойки – виды конструкций

    

    Исходя из особенностей конструкции, выделяют два типа оснований мини-бара:

    • открытые;
    • закрытые.

    Открытые модели представляют собой столешницу, установленную на высоких ножках-опорах либо консолях. Открытое основание придают изделию легкости и воздушности.

    

    Закрытая нижняя часть представляет собой корпусную конструкцию, как правило, оснащенную системами хранения. В качестве функционального наполнения оснований закрытого типа используют такие элементы, как:

    • шкафчики;
    • полочки;
    • выдвижные ящики;
    • ниши для бутылок.

    

    Шкафы-основания используются для хранения посуды, чашек, тарелок, текстильных изделий и прочего кухонного инвентаря.

    На открытых полках, как правило, располагают декоративные элементы — красивые бокалы, тарелки, бутылки, корзинки с фруктами.

    Ящики барных модулей оснащают роликовыми либо телескопическими системами выдвижения. Внутри систем хранения можно размещать продукты для бара, столовые приборы, тарелки, чашки, кухонный текстиль.

    

    Ниши для винных бутылок придают мебели оригинальный внешний вид и обеспечивают беспрепятственный доступ к напиткам. Для каждой бутылки предусматривается своя индивидуальная ниша, алкогольные напитки хранятся лежа на боку.

    Столешницы кухонных барных стоек – конструкции и материалы

    

    Барные столешницы могут быть выполнены в одно- либо двухуровневом исполнении. Одноуровневые конструкции характеризуются простой исполнения и компактными габаритами. На рынке представлено два варианта одноуровневых моделей:

    • с верхним козырьком;
    • без козырька.

    

    Двухуровневые стойки состоят из двух столешниц разной высоты. Нижняя поверхность применяется в качестве рабочей либо обеденной зоны, верхняя непосредственно используется в качестве стойки домашнего бара.

    

    Материалом для изготовления стоек-столешниц выступают:

    • ламинированный ДСП;
    • МДФ;
    • дерево;
    • натуральный и искусственный камень;
    • стекло;
    • нержавеющая сталь.

    

    Столешница из ДСП является наиболее доступным вариантом. Помимо невысокой цены к достоинствам материала относят большой выбор цветовой гаммы. Недостаток – небольшой срок службы в сравнении с другими видами материалов.

    

    Более качественной и надежной альтернативой являются поверхности из МДФ. Плиты МДФ покрывают термопленкой либо тонким слоем пластика. Столешницы из МДФ устойчивы к температурным перепадам и высокой влажности. Основной недостаток материала — быстрый износ декоративного покрытия.

    

    Столешницы из натурального дерева – изящны, экологичны, приятны на ощупь и долговечны, но при этом дорогие. Стойки из дерева требуют регулярного ухода. Для сохранения структуры и дополнительной защиты материала, деревянные поверхности лакируют либо покрывают краской.

    

    Натуральный камень славится своей долговечностью и эстетической привлекательностью. Однако природный материал не лишен недостатков, так мраморные столешницы боятся пищевых красителей, жира и кислых сред, а гранит может излучать радиацию. Замечательной альтернативой служат столешницы из искусственного камня, они не токсичны, износоустойчивы, красивы и стоят на порядок дешевле.

    

    Особенностью стеклянных стоек является «воздушный» внешний вид, огнестойкость и устойчивость к влаге. При этом прозрачные столешницы нельзя назвать практичными, поскольку, несмотря на большую толщину (не менее 30 мм), стекло может разбиться в процессе эксплуатации. Дополнительным недостатком является и высокая цена изделия.

    Функциональные возможности барной стойки для кухни

    

    В зависимости от конструкции и места расположения интерьерный элемент может нести в себе несколько функций:

    • зонировать пространство;
    • замещать отдельные предметы меблировки;
    • увеличивать рабочую поверхность кухонного гарнитура.

    

    Независимые барные стойки часто используют для обустройства кухонного островка. Такие конструкции обладают отличным функциональным наполнением. Под широкой столешницей располагают открытые полки и шкафчики для хранения кухонных принадлежностей. В стойке-острове можно разместить встраиваемую бытовую технику либо мойку.

    Конструкция, прикрепленная к кухонному гарнитуру, может выполнять функции обеденного стола либо дополнительной рабочей поверхности. Барная поверхность может выступать в роли стойки-перегородки, разделяющей пространство на разные функциональные зоны.
    Особенности размещения барной стойки в интерьере кухни

    

    Традиционно барстойку располагают параллельно либо перпендикулярно основной линии кухонного гарнитура. Кухонный гарнитур с угловым расположением барной поверхности является оптимальным вариантом для маленьких помещений. Использование угловой стойки в качестве продолжения основной столешницы. Такое расположение расширяет функциональную площадь, хозяйка может использовать дополнительный фрагмент столешницы для размещения уже готовых блюд. Столешница-придаток может служить в качестве обеденной зоны.

    

    Популярным дизайнерским приемом, направленным на увеличение площади малогабаритной кухни, является обустройство барной поверхности вместе нахождения балконного блока. При данном варианте основанием стойки бара служит участок стены, оставшийся после демонтажа балконной двери и оконного проема.

    Как разместить?

    По правилам эргономики всю технику и оборудование надо размещать в тех местах, где будет удобно ею пользоваться и где вы ее рассчитываете найти.

    Основные правила:

    • все, что кладется или наливается, должно располагаться справа от бармена, а то, куда это кладется или наливается — слева
    • те позиции, которые заказывают наиболее часто, выставляются в спидрек перед барменом.
    • слева – шейкер и посуда, затем – трубочки и другие декоративные элементы
    • гарниш-бокс: контейнер с нарезанными фруктами для украшения коктейлей. Располагается рядом с бутылками
    • слева от бармена — мойка, а справа — пивной кран
    • за краном установите кофемашину.

    Размещение оборудования зависит от специализации заведения, например, пивной кран в пабе занимает центральное место, а вот в кофейне на передний план выходит кофемашина.

    Грамотная расстановка оборудования учитывает расположение инженерных коммуникаций ресторана.

    Подведение электроэнергии и монтаж электропроводки производятся из расчета мощности, которую будет потреблять оборудование бара.

    От количества потенциальных гостей бара зависит выбор оборудования с оптимальной производительностью. Определившись заранее в этом вопросе, вы сможете спроектировать барную стойку подходящей формы и размеров.

    

    

    Материалы

    Материалы для изготовления барной стойки могут быть разными, но обязательно износоустойчивыми. Например:

    • дерево(дуб, бук)
    • натуральный камень
    • акриловый и искусственный камень
    • металл
    • пластик
    • стекло

    Барная стойка из искусственного камня идеально подходит для ресторанов, клубов и кафе. Из искусственного камня возможно выполнить стойку любой конфигурации и при этом она будет практичной, удобной и легкой в обслуживании.

    Благодаря непористой поверхности она не впитывает влагу и загрязнения. Такую стойку легко отремонтировать и восстановить ее внешний вид.

    В дорогих элитных заведениях устанавливают барные стойки из дерева — это классический вариант. За такой стойкой посетитель невольно проводит гораздо больше времени, чем планировал. Как вариант, актуальная сейчас комбинация дерева и эпоксидной смолы.

    Дерево долговечно и имеет красивую фактуру, что придает всей конструкции респектабельный и изысканный вид. В результате такого подхода создается атмосфера наиболее приятная и гармоничная, что и привлекает посетителей.

    

    Винный шкаф

    Винный шкаф для хранения напитков – высокотехнологичное современное изделие. Винные шкафы поддерживают оптимальный для хранения вина микроклимат и устанавливаются в любом отапливаемом помещении со стабильным электроснабжением.

    Шкаф для вина, шкаф для виски или шкаф для коньяка отвечают за длительное хранение и отлично справляются с демонстрацией напитков в торговом помещении. Именно поэтому их дизайну уделяется особое внимание.

    Дорогие рестораны с репутацией отдают предпочтение винным шкафам с отделкой из натурального дерева (бука, тополя, вишни, дуба) или натуральной кожи. Безупречное поддерживание нужной температуры внутри холодильного шкафа — основная характеристика шкафов для элитного алкоголя.

    Винный шкаф для бутылок оборудован несколькими температурными зонами:

    • для хранения
    • для придания необходимой температуры перед разливом в бокалы

    Большинство винных шкафов оснащены угольными фильтрами. Они не позволяют резким запахам проникать внутрь и влиять на качество вина. Заметим, что некоторые шкафы для вин не имеют компрессоров и оборудованы термоэлектрическим охлаждением, что позволяет избежать вибрации и хранить вино в идеальных условиях.

    

    

    Дизайн современной кухни с барной стойкой

    Реклама

    Барная стойка – предмет, уместный в любом интерьерном стиле. Она подойдет и к современным техно или хай-теку, и к традиционному лофту, и к «народным» вариантам оформления интерьера, и к «вечной классике» – разница будет заключаться только в форме и отделочных материалах. По конструкционным особенностям барные стойки можно разделить на следующие группы:

    • Пристенные. Они располагаются вдоль стен, и с успехом заменяют в небольших кухнях традиционные столики для завтрака, экономя место и облегчая визуальное восприятие помещения. Стойки такого типа обычно не связаны с мебельным кухонным гарнитуром и рабочей поверхностью. Их дизайн может отличаться от дизайна остальной мебели.

    

    

    • Совмещенные. Это наиболее универсальный вариант, позволяющий продлить рабочую поверхность, изменить форму кухни (например, превратить ее из линейной в Г-образную). Столешница стойки является продолжением рабочей столешницы и отходит от нее либо линейно, либо под углом. Под такой стойкой можно разместить кухонное оборудование или дополнительные полки для хранения посуды или припасов. Интерьер кухни с барной стойкой такого типа легко разделить на функциональные зоны в том случае, если кухня находится в одном помещении со столовой.

    

    

    • Комбинированные. В этом варианте столешница стойки примыкает к рабочей поверхности, но имеет другую высоту. Обычно рабочая поверхность направлена при этом в сторону кухни, а более высокая барная – в сторону столовой зоны.

    

    

    • Островные. Стойка-остров обычно совмещается с бытовой техникой – плитой, мойкой. Как правило, имеет довольно значительные размеры и требует большой площади кухни для того, чтобы ее можно было легко обходить со всех сторон. Дизайн таких кухонь отличается оригинальностью и практичностью.

    

    

    Барные стойки могут изготавливаться из различных материалов – от самых простых до эксклюзивных – дорогих пород дерева, натурального камня, все зависит от общего оформления интерьера. Общее у них одно – увеличенная высота.

    Если обеденные столы имеют высоту в среднем от 70 до 80 см, то высота барной стойки на кухне может варьироваться от 90 см (в случае комбинированной конструкции) до 115 см. Поэтому использование их требует специальных «барных» стульев также увеличенной высоты, и лучше, если они будут иметь спинки для удобства сидения.

    

    

    

    

    Варианты кухонь с барной стойкой

    Все разнообразие возможных вариантов невозможно описать, так как в каждом конкретном случае дизайнер принимает решение о том, какого вида данная мебельная конструкция наиболее подходит для отведенного под кухню помещения.

    Но, тем не менее, есть наиболее распространенные варианты, которые являются в определенном смысле универсальными и позволяют решить сразу несколько задач: оборудовать функциональное кухонное помещение, осуществить зонирование, создать выразительный дизайн. В любом интерьере барная стойка не потеряется, и будет не только удобным, но и функциональным элементом мебели.

    

    

    

    Кухня с барной стойкой у окна

    В небольших кухнях подоконник, как правило, выглядит не слишком привлекательно, превращаясь в место, где накапливаются предметы, которым не нашлось места. О каком дизайне можно говорить в таком случае? Проблема легко решается заменой стандартного подоконника на барную стойку.

    Это позволяет отказаться от отдельного стола для перекусов, что сильно экономит место. К тому же сидеть возле окна приятно – можно, к примеру, пить кофе и любоваться заоконным видом. Вдобавок, это самое светлое место в квартире, и барная стойка может стать тем местом, где удобно заниматься различными хобби.

    

    

    Оборудовать у окна «столик для завтрака» можно и в том случае, если окно – французское, и подоконника у него нет. Единственный минус – в этом случае под столешницей не рекомендуется устраивать полки для хранения или помещать туда кухонную технику, так как это снижает освещенность.

    Интерьер, оформленный таким образом, будет по-прежнему светлым, и в то же время более уютным. В том случае, если нижняя часть окна расположена выше, чем обычно, под столешницей вполне можно сделать дополнительные емкости для хранения.

    

    

    П-образная кухня с барной стойкой

    Довольно часто к Г-образной рабочей поверхности кухни пристраивают барную стойку таким образом, чтобы в плане кухня образовывала букву П. Это довольно удобный вариант, разумеется, в том случае, если позволяют размеры помещения.

    Дизайн с таким расположением рабочих поверхностей позволяет организовать эргономичное рабочее место, при этом под стойкой можно разместить технику или емкости для хранения продуктов. Дополнительно она может визуально ограничивать кухню в том случае, если в одном помещении с ней расположены другие функциональные зоны.

    

    Кухня-столовая с барной стойкой

    В интерьерах с открытой планировкой дизайнеры предпочитают совмещать в одном объеме функции кухни и столовой. В этом случае стойка со столешницей могут выполнять роль «разделителя», отделив зону приготовления пищи от зоны ее приема. Здесь возможны различные варианты. Например, комбинированная стойка позволит оборудовать на кухне дополнительное рабочее место, при этом направленная в сторону гостиной «барная» часть не только обеспечит возможность перекусить, но и послужит декоративным элементом оформления столовой зоны.

    

    

    

    

    Дизайн угловой кухни с барной стойкой

    Обычно угловые кухни имеют форму буквы Г. Дополнив ее барной стойкой, можно получить более уютное и удобное для хозяйки помещение. Окружение с трех сторон рабочими плоскостями поможет организовать процесс приготовления пищи таким образом, чтобы на это затрачивалось минимум усилий.

    

    

    

    Фото дизайна кухни с барной стойкой

    Реклама

    На представленных ниже фотографиях изображены различные варианты использования барных стоек.

    

    Фото 1. Барная стойка совмещена с основной рабочей поверхностью в форме буквы П.

    

    Фото 2. П-образная кухня отделена от остального помещения барной стойкой той же высоты, что и основная рабочая поверхность

    

    Фото 3. Небольшая барная стойка придает дизайну маленькой кухни оригинальность, позволяет организовать уютное место для отдыха и дружеской беседы, и не занимает много места.

    

    Дизайнер: Педоренко Ксения. Фотограф: Игнатенко Светлана.

    Фото 4. Барная стойка может иметь сложную форму – это удобно и оригинально, интерьер выглядит необычно и стильно.

    

    Фото 5. Пример совмещенной барной стойки в интерьере небольшой кухни.

    

    Фото 6. Легкая конструкция стойки не загромождает помещение, но визуально выделяет рабочую зону кухни.

    

    Фото 7. Стеклянная столешница практически незаметна в интерьере и не утяжеляет восприятие помещения.

    

    Фото 8. Барная стойка замыкает пространство, отведенное под кухонную зону, тем самым ограничивая его визуально. Контрастный цвет мебели подчеркивает это разграничение и придает дизайну помещения законченность и графичность.

    

    Фото 9. Комбинированная стойка в цвет мебели очень функциональна и не нарушает целостности интерьера.