Вытяжка для газовой плиты

Проточная вытяжка

Прибор размещается непосредственно над плитой и в работающем состоянии втягивает в себя пар, дым, и вообще все, что принято называть кухонным чадом. По воздуховоду все загрязнения и продукты сгорания выбрасываются за пределы помещения вместе с воздухом.

Полноценная проточная вытяжка

Так как на кухне происходит отток воздуха, необходимо, чтобы во время работы вытяжки в квартиру поступал свежий воздух с улицы. Поэтому, не забывайте приоткрывать окна и двери. Ведь воздух должен постоянно циркулировать (выброшенный на улицу воздух должен замещаться свежим поступлением). Если все герметично закрыть, не давать поступать воздуху с улицы, то возможно во время работы вытяжки в вашу квартиру начнет поступать воздух с соседних квартир. Вряд ли вам это понравиться.

Считается, что при правильном соотношении мощности вытяжки и кубических метров помещения, за час работы прибора весь объем воздуха в кухне должен меняться от 10 до 12 раз. Согласитесь, что это и есть самое полноценное обновление воздуха кухни, если конечно воздух на улице соответствует экологическим нормам.

В проточной вытяжке имеется фильтр (хотя есть и вытяжки без него). Но его наличие не сказывается на качестве очистки воздуха в помещении (как скажем в циркуляционном очистителе), поскольку этот воздух все равно выбрасывается в трубу и затем на улицу. Здесь фильтр нужен только для защиты двигателя-вентилятора от налипания липкой копоти и остатков жира.

жировой фильтр

Время от времени фильтр необходимо промывать, снимать жир обезжиривающим средством (можно вручную или же с помощью посудомоечной машины). Если этого периодически не делать, то фильтр забитый жирной грязью перестанет пропускать через себя воздух. Прибор не сможет выполнять свою главную задачу. Нагрузка на двигатель возрастет, и он может преждевременно выйти из строя.

Способ стопроцентного воздухозамещения должен понравиться всем. Кто же может быть против свежего воздуха с улицы? Но проблема в том, что в зимнее время не всем хочется терять тепло в доме, особенно если есть проблема с отоплением. Ведь когда за окном мороз, мы стараемся всеми средствами обеспечить себе и близким комфортную температуру в квартире и платим за это деньги. Значит, выгоняя в трубу нагретый отоплением воздух, туда же мы выбрасываем и свои деньги. В таком случае, возможно, лучше иметь дома циркуляционный кухонный воздухоочиститель.

Циркуляционный воздухоочиститель

Циркуляционный очиститель воздуха для кухни, так же как и проточная вытяжка, создает принудительную тягу. Воздух прогоняется через двухступенчатую систему фильтров и возвращается в помещение. Таким образом, воздух циркулирует и очищается, оставляя на фильтрах прибора частички грязи.

плоская фильтрационная вытяжка без воздуховода

Роль фильтров здесь первостепенна. Воздух сначала проходит сквозь жиропоглощающий фильтр, который, как правило, представляет собой многослойный перфорированный алюминиевый или стальной лист. Это металлические фильтры многоразового использования, способны задерживать частицы жира и копоти. Как уже было сказано выше, по мере загрязнения металлические фильтры надо мыть и чистить.

Бывают и одноразовые жиропоглощающие фильтры, которые после загрязнения просто выбрасывают (например, акриловый или синтепоновый фильтр). Так или иначе, любой фильтр требует либо чистки, либо замены. Если эту проблему игнорировать, то прибор постепенно теряет эффективность и становится бесполезным. Если прибор расположен над газовой плитой, то скопившийся на фильтре застарелый жир может даже воспламениться.

После жиропоглощающего фильтра воздух затем проходит через угольный фильтр. Это фильтр содержит активированный уголь, который нужен для «тонкой» очистки воздуха. Он улавливает более мелкие частички жира, пыли, дыма, продуктов сгорания и частично нейтрализует неприятный запах.

угольный фильтр

Угольные фильтры придется покупать и менять каждые 4-6 месяцев (зависит от того сколько и как часто вы готовите). Недостатком данного способа очистки воздуха кухни является неспособность улавливать некоторые примеси воздуха. Например, углекислый газ. Чтобы воздух в помещении обогащать кислородом, время от времени все комнаты все равно надо проветривать.

Неплохо, когда кухонная вытяжка может работать в двух режимах: отток грязного воздуха из кухни или же возвращение его в частично очищенном виде. Многие последние модели так и задуманы, чтобы вы могли сами выбирать режим в зависимости от ситуации. Например, в летнее время включать проточный процесс и полностью обновлять воздух кухни, а зимой с целью экономии тепла обходиться циркуляционным режимом.

Установить на кухне проще, конечно циркуляционный воздухоочиститель, поскольку он не требует воздухоотвода, но способ выброса по «рукаву» в вентиляцию копоти и запахов с кухни вместе с воздушным потоком является более естественным и эффективным.

Виды вытяжек

Не всегда бывает просто выбрать вытяжку для газовой плиты. Вытяжка для кухни бывает разных типов, и отличаются они, в основном, методом монтажа. Различают такие виды оборудования:

• подвесные;
• встраиваемые;
• настенные;
• угловые;
• островные.

Установка вытяжки над плитой и особенности помещения напрямую будут влиять на выбор модели для кухни. Подвесную систему обычно размещают под полками, а встраиваемую «прячут» внутрь шкафов или полок, расположенных непосредственно над печкой.
Настенные системы крепятся непосредственно к стене на определенном уровне над плитой. Когда газовая печка расположена в углу комнаты, необходима установка угловой вытяжной системы. Такую вытяжку специально изготавливает такой формы, чтобы она полноценно справлялась со своими функциями в данном месте помещения.

Островные вытяжные системы обычно крепят непосредственно к потолку. Применяются они в тех местах, где плиты расположены по центру комнаты и закрепить вытяжку по-другому просто невозможно. Чаще всего такое расположение встречается в профессиональных кухнях, например, в столовых или ресторанах или в больших кухнях в жилых квартирах с нестандартной планировкой.

Как расположить оборудование

Чтобы в кухне всегда было свежо, важно знать, на какой высоте вешать вытяжку над газовой плитой. Немаловажно учитывать рекомендации производителя, которые подробно описаны в инструкции. Не последний фактор в определении расположения вытяжки – удобство при последующем использовании.

Разные нормы расположения вытяжки для электрических и газовых плит:

• минимальная высота от электрической плиты до вытяжной системы – 65 см;
• минимальная высота между вытяжкой и поверхностью газовой плиты – 75 см.

В первую очередь, отличие в нормах сделано ради безопасности человека. Достаточное расстояние обеспечивает защиту от самовозгорания. Нередко в корпусе вытяжной системы есть элементы из пластика, которые могут загореться из-за слишком близкого расстояния к огню и высоких температур.

Маленькое расстояние между вытяжкой и печью может создавать большие неудобства при приготовлении пищи. К примеру, есть кастрюли большого размера. Если вытяжная система будет расположена слишком низко, хозяйка не будет иметь свободного доступа к такой посуде, что также может привести к травмам и ожогам.

В то же время высота установки вытяжки над плитой не должна быть слишком большой. Большое расстояние между плитой и вытяжкой приведет к тому, что загрязненный воздух не сможет полноценно удаляться из помещения, а будет разноситься по кухне.

Высота установки вытяжки над газовой плитой считается нормальной, если находится в диапазоне от 70-90 см. Решая, на какой высоте вешать вытяжку, важно учесть и рост повара. Когда вытяжная система расположена слишком низко, можно удариться об нее головой.

Дополнительные условия

Важно учесть не только расстояние от плиты до вытяжки, но и рабочую площадь системы. Ни при каких обстоятельствах она не должна быть меньше площади плиты. Если ширина печи составляет 60 см, то вытяжка может быть 60 и более сантиметров. В случаях, когда размещение вытяжной системы нужно выполнить выше нормы, размеры вытяжки должны быть больше.

Существуют наклонные воздухозаборники. Чаще всего они не настолько эффективно вбирают в себя загрязненный воздух. Это стоит учесть, монтируя вытяжную систему. В таких случаях допускается пренебречь минимальной высотой размещения вытяжки. Нижний край может быть закреплен на высоте от 55 см.

После того, как удалось подобрать подходящую вытяжную систему, следует разобраться, как установить вытяжку на кухне правильно.

Процесс установки оборудования

Требования к вентиляции кухни с газовой плитой четко прописаны в нормативно-правовых документах. Если им следовать, дома всегда будет свежо и безопасно.

Монтаж должен состоять из нескольких этапов.

1. Составление чертежа предполагаемого расположения вытяжки и энергоснабжения.
2. Установка.
3. Проверка фильтров.

Чтобы не ошибиться, установка вытяжки над газовой плитой должна проводиться в соответствии с заранее составленным чертежом. Составить схему необходимо и в тех случаях, когда монтаж оборудования планируется в уже используемом помещении. Это поможет правильно учесть все коммуникации и просчитать положение вытяжки.

Важно отметить карандашом на стене предполагаемое место размещения вытяжки. Нельзя забывать о том, что вытяжное устройство требует источник электричества. Для этих целей подводится отдельная розетка, которая будет снабжать это оборудование. Если нет заземления, точку следует снабдить отдельным УЗО, что обеспечит самостоятельное отключение на случай утечки тока. Это необходимо для безопасности пользователей.

Важно внимательно отнестись к подготовке точки питания. Не должно быть никаких скруток электропроводов, просто заизолированных изолентой. Все должно быть выполнено в соответствии с нормами.

Перед началом процесса, важно повторить правила установки вытяжки и проверить комплектацию устройства. Следует заранее подготовить все необходимые инструменты, чтобы позднее не отвлекаться.

Вначале проводится сборка воздуховода. В стене проделываются отверстия для дюбелей для последующего крепления фиксаторов вытяжки. С помощью уровня нужно обязательно проверить, горизонтально ли будет расположена вытяжка.

На вкрученные шурупы вешается вытяжка без внешнего короба. В случае проточной системы вытяжную трубу соединяют с вентиляционным каналом. Не надевая короб, устройство включают.

Если проверочный запуск показал, что устройство работает исправно и все режимы переключаются хорошо, прибор выключают и надевают короб. Оказывается, совсем не сложно понять, как повесить вытяжку. Перед началом работ важно внимательно прочитать инструкцию производителя и только потом приступать к работам.

Правильная установка вентиляционной системы на кухне позволит создать приятную и здоровую атмосферу. Все, кто будут там работать, будут ощущать свежесть и хорошо себя чувствовать.

Типы кухонных вытяжек

На данный момент, по принципу своей работы, данные установки подразделяются на два вида, в частности:

• угольный фильтр. Как правило, используется на небольших кухнях и работает по принципу очистки воздуха. Пар или дым попадают в вытяжку, где проходят очищение и возвращаются обратно на кухню. Считается менее эффективной, чем второй рассматриваемый нами тип подобных устройств, поэтому и пользуется несколько меньшей популярностью;
• воздуховод. Работает по иному принципу, нежели предыдущий тип. Обычно она встраивается в шкаф над газовой плитой и подключается к системе вентиляции частного дома или квартиры. Принцип работы заключается в принудительном выведении воздуха из жилого помещения. Эффективность такой системы значительно выше, поэтому и выбирает ее большее количество покупателей.

Именно эти два типа пользуются особым спросом у всех, кто желает установить вытяжку над газовой плитой. Далее разберем, как же устанавливается каждый из них, и дадим несколько общих рекомендаций по самостоятельной установке подобных устройств.

Как установить

Ответ на вопрос «Можно ли смонтировать вытяжку над плитой?» прост: да, можно. И в принципе домашний умелец не ощутит особых проблем по ходу этого процесса. Следует лишь обратить внимание на некоторые простые рекомендации перед выбором и следовать пошаговому процессу установки. В частности, вне зависимости от того, какую вытяжку вы устанавливаете, встроенную или нет, угольную или воздуховод, нужно следовать определенным рекомендациям, а именно:

1. Покупайте устройство уже после того, как определитесь с плитой. Размеры вытяжки должны соответствовать размерам плиты.
2. Установка должна размещаться на расстоянии не менее чем 80 см от плиты.
3. Розетку для вытяжки нельзя располагать над печью.
4. Если вы выбрали установку, которая подключается к вентиляции, озаботьтесь, чтобы труба имела минимум изгибов.

Угольный фильтр устанавливается следующим образом:

• произведите необходимые замеры и выделите место под отверстия для креплений;
• проделайте отверстия при помощи дрели или перфоратора;
• прикрепите специальные крючки для подвешивания;
• подвесьте на них вытяжку.

Читайте также: С чего нужно начинать ремонт на кухне

Обязательно обратите внимание на расположение щели для возврата воздуха. Если она находится спереди – не стоит монтировать над устройством широкий шкаф. Если вы все же хотите его повесить, обратите внимание на то, чтобы он не перекрывал щель. Такое устройство также можно и встроить в шкаф, принцип от этого существенно не изменится.

Вытяжку с воздуховодом устанавливают в таком порядке:

• начало установки аналогично монтажу угольного фильтра, замерьте, проделайте отверстия, закрепите крючки и подвесьте устройство;
• подключите вытяжку к воздуховоду. При этом лучше всего воспользоваться гладкой трубой, отказавшись от гофрированных изделий. Кроме того, подбирайте размер трубы в соответствии с размером воздуховода;
• протестируйте устройство, убедитесь в его полноценной работе.

Помимо основных действий, есть еще несколько дополнительных советов к монтажу установки. Если вы проводите глобальный ремонт на кухне и еще не успели убрать кабель в стену, воспользуйтесь кабель-каналом. Так ваша кухня приобретет куда более симпатичный вид. Воспользуйтесь фальшпанелью для того, чтобы скрыть проводку от вытяжки. И никогда не старайтесь сделать дополнительный воздуховод рядом с существующей вентиляцией, это может иметь крайне отрицательные последствия.

Видеоинструкций по установке вытяжек в частных домах в Интернете можно найти огромное количество. Но, как правило, в них даже нет необходимости. Монтаж подобных устройств очень прост и быстр, он не займет много вашего времени. Установив вытяжку один раз, вы сможете раз и навсегда забыть о копоти и неприятном запахе на вашей кухне. Это стоит того, чтобы потратить час своего времени на установку.